Tropikal meyveler Samsun’da üretiliyor

Samsun’da yaşayan 72 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, azmi ve doğaya olan sevgisiyle örnek bir başarıya imza attı. Albayrak 50 farklı ülkeden getirdiği tohumları kullanarak 200’den fazla tropikal meyveler yetiştirdiği bahçesiyle adeta tropikal bir cennet yarattı. Karadeniz’in doğal iklim koşullarında seracılık yapmadan üretim yapan Albayrak son olarak bahçesinde yetiştirdiği avokadoların hasadını gerçekleştirdi.

Yıllar boyunca farklı ülkelerden edindiği tohumları Samsun’un iklimine adapte etmeyi başaran Albayrak, bahçesinde sadece avokado değil mango, guava, kivi, papaya gibi birçok tropikal meyveyi de başarıyla yetiştiriyor. Karadeniz’in nemli iklimi ve verimli topraklarını en iyi şekilde değerlendiren Albayrak seracılık gibi ek önlemler almadan tamamen doğal üretim yapmasıyla dikkat çekiyor.

Hakkı Albayrak, meyve bahçesini oluştururken yalnızca hobi amacıyla yola çıktığını ancak zamanla bu uğraşının bir tutkuya dönüştüğünü belirtiyor. Bahçesini bir “yaşayan laboratuvar” olarak tanımlayan Albayrak her bir meyve türünü yetiştirmek için uzun araştırmalar yaptığını ve karşılaştığı zorluklara rağmen pes etmediğini söylüyor.

12 ay boyunca üretim yapılıyor

Samsun’da tropikal meyveler üreticiliği yapan 72 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, bahçesinin yıl boyunca meyve verdiğini belirterek bu başarısının ardındaki sırları paylaştı. Albayrak Karadeniz’in iklim koşullarında seracılık yapmadan tropikal meyveler yetiştirdiği bahçesinde her ay farklı bir hasat dönemi yaşadığını ifade ediyor.

Şu anda bahçesinde güz yemişi avokado ve sechium edule gibi meyvelerin hasadına başladığını belirten Albayrak bunun yanında mandalina portakal ve kamkat gibi turunçgillerin de olgunlaştığını söyledi. Yılın her döneminde farklı meyvelerin hasadını yapan Albayrak bahçesinde tropikal meyve çeşitliliği konusunda büyük bir başarı elde etti.

Albayrak, yıllar süren özverili çalışmalarının ardından her meyve türünün iklim şartlarına en uygun şekilde yetişmesini sağladı. Karadeniz’in nemli ve ılıman iklimini avantaja çeviren Albayrak seracılık gibi yapay müdahaleler olmadan tamamen doğal yöntemlerle üretim yapıyor. Tropikal meyve yetiştiriciliğinin zorluklarıyla başa çıkmayı başaran Albayrak her meyve türü için özelleşmiş bakım teknikleri geliştirdi.