Uzmanlar uyardı! Her lokması ömürden çalıyor

Michigan Üniversitesi’nin geliştirdiği “Health Nutritional Index” modeline göre, özellikle işlenmiş gıdalar sağlıklı yaşam süresinden dakikalar götürüyor. Bilim insanları, sofralarımızda sıkça tüketilen bazı yiyeceklerin “lezzetli ama tehlikeli bir tuzak” olduğunu belirtiyor.

Uzmanlara göre en büyük ve ileri tehlike, işlenmiş et ürünlerinde saklı. Katkı maddeleri, yüksek tuz, doymuş yağ ve koruyucularla dolu bu gıdalar; kalp-damar hastalıklarını tetikliyor, tansiyonu fırlatıyor, kolesterolü yükseltiyor ve uzun vadede kanser riskini çok artırıyor.

ÖMRÜMÜZDEN ÇALAN O GIDALAR

1. Sosisli Sandviç – 36 Dakika
Hot dog gibi işlenmiş et ürünleri, sağlıklı yaşam süresinden yaklaşık 36 dakika götürüyor.

• Kalp-damar hastalıkları riskini yükseltir.

• Yüksek tuz içeriğiyle hipertansiyonu tetikler.

• İçeriğindeki nitrit ve nitrozaminler kanserle ilişkilendirilmiştir.

2. Jambon ve Diğer İşlenmiş Etler – 24 Dakika
Michigan verilerine göre bir porsiyon jambon, ömürden ortalama 24 dakika eksiltiyor.

• LDL (“kötü”) kolesterolü artırır.

• Sodyum ve doymuş yağ yüküyle kalbi yorar.

• Uzun vadede kolon kanseri riskini artırabilir.